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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

イオン河北へ行って来た

日曜日にオデカケしました。
イオン河北です。
妻が「モンベル」の洋服を欲しがっておりました。
私の場合、衣類はやっぱり機能性です。あったかく動きやすく、壊れにくいのが大切です。見た目は気にしません。
モンベルと言うブランド、決して安くはないですが、やっぱり着ると違うんですね~♪
高い買い物でしたが、健康を壊すほうが逆に高くつくという事もあったりすると思います。そういう意味では、この衣類への投資は大切です。

イオン河北は私の予想より、混んでおりました。妻はガラガラと言っておりました。
私がイオンさまに対し、ナメタ予想を立てていたって事です。
と言う当店はさらにガラガラです。

帰りには、思い出の「第七ギョーザ」を食べて帰りました。
ってこのお店グループのチェーンだった事、今はじめて知りました。

プンプン香る、ニンニク臭がたまりません。
脂っこくて野性的な味です。

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酒粕 価格改定

酒粕を一部値下げしました。
蔵元さんの言う価格で売っていたのですが…
お客さんより教えていただきました。

今年は、宣伝も含めて、酒粕を頑張って売ります。
酒粕を売ってもそんなに儲かりませんが、残っても金額は小さいですし。
しかも酒粕需要って案外ありますから。酒粕が元で当店のほかの商品を知っていただいている、ありがたや~。

お酒は今年に入り、あんまり売れませんが、味噌、米、酒粕、飴は動きが良いですね。

お酒の旬なのですが、酒ってなかなか売れないですね。
今しか飲めないお酒いっぱいあるんですけどね~。

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訪問者

http://www.tebakara.com/
名古屋今池 立ち飲みBARみーま」さまがご来店。

1パイ500円で銘柄を決めず、売れたらお酒を補充する、と言うお店。
立ち飲みBAR という事ですが、いつしか、日本酒愛好家が集う店となりつつあるようです。焼酎もウィスキーも500円のようですが、日本酒がなかなか人気と言うお話です。
 やはり、毎回違うお酒が飲めれば、こんな楽しい事はないでしょう。

当店のお酒は、果たして…。当たって砕けましょう。
お客さんが判断する事です。

旨いと思う酒(や食品)を送り込んでいますので、
これでダメなら、あきらめもつきます。

通信販売ってすごいんだ~。とつくづく思います。

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奥能登の白菊 純米酒酒粕入荷しました

おまたせしました。白菊 純米酒酒粕 が入荷しました。
1kg420円(本醸造の酒粕と同じ価格です)
 近いうちに、写真をUPします。

商品がお店に届き、売り場に箱を開けて、おいておいたら、
地元のお客さんに
「あんた、こんなに酒のかすばっかり、どうすれんて」と言われました(汗)
どうするも何も、「売るがんや」とは言いませんでしたが、売るんです。

お客さんは、お店を可愛いと思ってくださり、心配しているとも言えます。

わりと、いつも言われます。
「こんなにたくさんお米どうすれんて」
「こんなにたくさん魚どうすれんて」
 たくさんあると、「たくさん」と言われ、少ないと「少ない」と言います。

そっとしといて欲しいかも知れませんが、お客さんはきっとお店を心配しているのでしょう。

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弁当の売れ行きが…

実は今年に入り、あんまり良くありません。
赤字垂れ流な毎日。
さすがにてこ入れ、売り場を買え、発注パターンを変更。
 足を引っ張っている部門です。

実は、毎日15時くらいからは、全て半額にして売っているんですけど。

当店はコンビニと違い一日1配送。20時で閉店で弁当は捨てるんです。
最初は少しは食べましたが、喉を通りません。
かと言って、売り場を空けるのは客離れを招きます。

もしかしたら、辞めてもいいのかな?弁当と思ったりします。
 弁当以外でも定番 森永リプトンミルクティー500mlが日付切れ。
価格も88円なんですけどね。安くしても売れません。冬場ですけどね。
 しかし、雪印コーヒー1L 128円だと売れます。500ml98円でも売れます。
 誰も安売りなど好んでいませんが、売れないことにははじまりません。
なかなか難しいですね。

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