白菊にごり 情報

さきほど、電話がありました。
どうやら、当店への納品日は12/25になりそうです。
「瓶詰めして、ラベルを貼っています」とのご案内でした。

今年の白菊にごりは
「活性を抑えたタイプ」と言うこともあわせて聞きました。
　今年は、宗玄さんも活性を抑えておりました。

活性を抑えたタイプとは言いますが、白菊さん特有のあま～い香り、味のお酒が、
活性でピリッと引き締まる魅力は健在でしょう。

実は、今晩、車を走らせ、輪島までお酒を取りに行こうかな？と思ったりしていましたが、明日の昼にはお店にお酒がきっと届きます。

実は、激しい活性していても、たとえ輸送中に瓶が割れようが、送る予定でしたが、
安全なタイプという事で、安心している私がいます。
仮に、瓶は割れても、すぐに送りなおす、そんな覚悟をしておりました。

増殖中

HPへのコメント、また頂きました。
私にとっては、一人一人の声が本当に大切で大切でしかたありません。
　一歩一歩ですわ。でも、まだまだ力を貸してください。

今日は、新潟のもち米 を選別しておりまして、
新事実発見、もち米はそのまま食べると、オカキの味がします。
　当たり前といえば当たりまえ。

もち米、とりあえず、２０ｋｇお売りすることは可能です。
今シーズン最終か、あと３０ｋｇしか在庫がありません。在庫は新潟にあります。
価格は、１．５ｋｇ８８０円ですね。

来年の課題ですが、もち米 も販売すると、もっともっと世の中の人に喜んでもらえる予感。

どうしよう？

１２月２８（ニッチ曜日）営業しようか、しまいか？考え中。

まだ答えは出していませんが、白菊にごりも発売するしなぁ～。

ちなみに、昨年は、１２月２３日（にっちようび）、メモに来年は店空けないと書いてありました。
そして１２月３０日、 は店を開けて、普段より少ない売上でした。

さて、迷いますね～。
結局店を開ける気はします。
大して売れないでしょうが、あがいてみましょうかね～。
正月は、４連休ですし、私、４連休など、新婚旅行を除いて、前の会社でも取った事はありません。
　チラシに営業日を載せないといけませんので、明日に決断せねばならないでしょう。
と書いていて、だんだんやる気になってきました。後は、嫁さんチェックを通過せねばなりません。決して鬼嫁ではありません。宮崎のお父さんは、何にも言いませんが、営業して当然、と顔に買いてありそうですので、正面から見れません。
決して、鬼父ではありません。
　宮崎の家庭は３人娘、息子はいなく、私が何故か？（望んだんですけど）息子になり、あととりとなったわけで、
　言ってみれば、赤の他人に、全てを譲渡してくれる、心のひろ～い方です。
やはり、その辺も加味すると、鬼嫁（違います）の反対を押し切り、営業するのも当然の事でかも知れません。

※鬼がいっぱい出てきましたが、私はいつも幸せ一杯です。
休んでどこかへ出かけても込んでそうです。

奥能登の白菊にごり酒 発売日

心配で心配で、また、地域にチラシを撒いて売りたいので、再度問い合わせしました。
12/25発売、当店到着12/26（昼頃）　っぽい模様
　でもこれは、１００％の保証ではありません。
お酒は微生物が醗酵してできるもので、出来上がりの時期は特定できません。

チラシは、気が向いたら、このブログにも紹介します。既に完成しております。
印刷作業、折り曲げる作業、そして配布（これがつらいんだな）
　今回、「成政純米しぼりたて」「加賀ﾉ月 月光無濾過」が同時にチラシに掲載いたしました。
あれもこれもオススメしたいですが、ぐっと我慢して３つのお酒に搾っております。

いつものように、大きな期待は出来ないことは知っています。
でも、今度こそ、今度こそ、と思います。

京屋酒造さん

少し前ですが、さらに品揃えを増やしております。
相変わらず、「甕しずく」には興味のない私。
航魂（こうこん）と言う麦焼酎の原酒を仕入れました。
これが好評でして、実は、まだ飲んでいませんが、何でも喜んでもらえると嬉しいものです。
来年、私の心に余裕ができましたら、京屋酒造さんももっと売らねばなりません。
最近はお味噌が夢に出てきそうな感じで、酒屋ではなく、味噌屋か？と思える当店です。前にブログに書きましたが、化粧品も興味がありますし、やらねばなりません。
干物にも興味があったり、お菓子ももっと売りたいですし。
また来年以降の楽しみにしておきましょう。
そろそろ白菊にごりチラシも準備せねばなりません。
今年は、地域の消防団の忘年会も欠席。最後まで仕事する私です。
来年の話ですが、消防団でふんどし姿にならねばなりません。
　これもそりゃ嫌ですが、でも楽しみましょう。