おまたせしました。

HPの久世酒造さんの項目をやっと作成しました。
実店舗でも既に好評だったりしています。
なかなか多忙でして、大変遅れ遅れとなっておりました。

ちょっと嬉しい。いやかな～り嬉しい。

７２０ｍｌ4,000円近い日本酒。本日、当店のお客様に声をかけて、予約販売をしてみました。
なんと、ビックリするほど予約を頂きまして、ビビっております。
蔵元さんも「高い酒やけど、大丈夫ながけ？（富山弁）」と電話で言っておられましたし…。
２～３日で納品されると思いますが、予備が実は１本あったりします。
入荷しましたら、ご案内します。
鑑評会出品酒　そのものです。

無濾過純米酒の賞味期限

HPの検索履歴を見ていると
「無濾過純米酒の賞味期限」と言う言葉が見られましたので、私なりに親切に私の見解を述べたいと思います。

違っているかもしれません、あくまで私の見解です。

まず、管理温度によって異なります。
常温の場合、１ヶ月ほどです。ただし、原酒の場合（AC度数が高い場合は何年でもOKだと思います）。私は経験しておりませんが、火落ち菌により白く濁るようです。
白く濁らなければ、熟成酒として、上手くいく可能性もあるでしょう。うまくいかない可能性もあります。最後は自分が飲んでみて、不快な味がしないか？自分で判断するしかありません。

5℃管理の場合、１年ほどではないでしょうか？（同じく原酒で度数が高い場合は何年でもOKだと思います）

－３℃管理の場合。何年でもOKです。

で、自分で判断して下さい。お酒に賞味期限はありません。しかし、度数の高いお酒のほうが賞味期限が長いような気がします。度数の低いお酒はお早めにお飲みください。

何かのOKがでました

ついに念願の、ある許可がダブルでがおりました。
ずっと見ている人には何の事か分かるかもしれませんが、
あえて突っ込まないで下さい。
小さな希望を感じます。
そのうち分かると思います。

お金のない人の自動販売機

長男３歳（四捨五入）が幹線道路を走っていると言う言葉。
「いま、お金のない人の自動販売機があった」と言います。
ずっとなんの事だか分からなかったのですが、みなさん、分かりますか？

私も、妻も子どもに教えた事が無く、教えたのは「母」でした。

さて答えは、





無人契約機　の事でした。
子どもはとんでもない発想をします。と言いたいところですが、
宮崎のおかあさんは、とんでもない発想をしたのでした。

子どもは言うのです。
「お金のある人の自動販売機と、お金のない人の自動販売機がある」って
　分かりやすい説明で、おかしささえ感じます。

子どももかわいいですけど、おかあさんがかわいいのでした。