本日、夕方、最近できた、（ホームセンター＋スーパー）みたいな業態店をさっそく見学に行きました。
お店は魅力的、競争力のある強い店舗だとおもいます。
価格はPL●NTさんには一つ劣っておりました。しかし、ところどころ、PLA●Tさんを意識して同じ価格で商品を売っておりました。
正面勝負をしておりました。
しかし、私には見えております。お客さんがどちらを選ぶか。間違いないですね。
僅かの価格差、それと立地、先駆者であること有利なのは…です。
実際オープンして数日、商品は無残に売れ残っておりました。陳列量も見ますが、商品の日付を見れば回転しているか一発で分かりますし。
専門家気取りして書きましたが、違っているかもしれません。商いの規模が違いますし。私としては大きなお店２つで勝手に潰しあってくれればいいとは思います。拾うものを拾えばいいですし。
ぶっちゃけそんなに怖さを感じませんでした。
これは前置きで本日の主題。
この新しいお店の前で、「おこのみやき屋」さんが車のまま販売しておりました。
よせばいいのにちゃべちゃべと私は話をしてみました。
話をしてみた理由、それは夫婦でお店をしているこの方、
奥さんは若くて綺麗で（こっちがメイン）旦那さんも若くて、男前で。
話を聞くと旦那さんは３１才。奥様はもちろん聞いてません。
若さのやる気、顔つきを感じたので私は無意識に声をかけてのでした。
やはり、話は早く、私の思いも彼の思いも、簡単に伝わりました。
もちろん御買上げしたのですが、商品の味は…。良いんです旨いんです。でも…
ちょっと田舎で商売するには高いと上品過ぎると正直辛口の評価です。
いや都会なら、この洗練された味、悪くないと思います。でも田舎ですからね～。
でも若いのに、サラリーマンしてれば楽なのに、自分で起業するその心が素敵でした。
私自身起業しておりませんし、親からもらったものですし、一から自分で始める、そんな素敵な若者を見ました。※若いといっても私の２つ年下なだけでした。
もちろん、何にもできないけど、意味無いかもしれないけど、心で応援しております。
そもそも応援していないと、商品を買わないのでした。
私にも彼にも追い風が吹きますように願います。
そうそう、あちらこちらで見かける、車での販売形式のお店、私は結構好きで、時々買ったりしております。
彼らの共通点は、将来お店を持ちたいけど、今は移動販売で我慢している。そんなところだと思います。移動販売ですと、やはり安定しません。販売許可をお店に貰い、売上の一部をお店に出展料としてとられますし。
まだまだ若い方募集しております。若さとやる気と熱意、大きなものに立ち向かえる気はします。食品メーカーさんとか蔵元さんとか。
思えば、私はコロッと受け入れています。
それは若者の衣類販売、若者の産地直送野菜。どうせやるなら、同世代の志ある商品を扱いたいのでした。でもいつまでも私も若くは無いので、４０歳くらいまでには、この「若者作戦」を終了して、次のステップへと進むことも必要かもしれません。
若い方、まだまだ頑張りましょう。
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少し、問題がありましたが、無事解決しました。
父の日に
「日本酒と焼酎」を組みあわせて、娘さんから父親へのギフト。
商品は近くだったので直接お届けしたのですが、その場では商品を受け取っていただきました。
配達から帰った少しあと、「日本酒を飲まないからいらない」と言う電話がお届けした家から、当店にありました。
そして、次に私は、依頼主さまにこのことを話して「どうしますか？」
と聞きました。
本来であれば、商品を受け取った人は、貰った人に、「日本酒もう飲まないし、いらない」と言うべきだと思います。
商品を受け取った人が、販売店に「日本酒いらない」というのはどうですか？
いっぽう、貰った人が、贈った人に「日本酒いらない」
それを聞いて、贈った人が当店に対して「日本酒いらなかった」と言うのはギリギリセーフです。
よ～く他社の販売HPの規約を見ると、「お客様の都合による返品は受けません」
とか書いてあります。なるほど、こういう場面に使うのかな？と感じております。
無事了解納得していただけたようで、安心しました。
しかしまぁ、もともと日本酒を飲んでいた方なのに、日本酒は嫌われたものです。
お客様の個人情報保護の観点から、書いていいのかしら？
注文していただいたお客様は、それでもきっと、また別の方に商品を送る際にきっと注文していただける、そんな気がしております。是非またおねがいします。
石川のお酒は旨いんです。
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本日、飛び込みで来られた、酒蔵さま「久世酒造店」さんです。石川県の酒造店です。家族経営です。若手経営者です。生産数少ないです。手を組むべきです。
ただ今、味の確認をして、やはり自分の選択が正しかったと確信しました。
１８００ｍｌで１７５０円（税込）のお酒。これはかなり胸を張って売れます。
「目からうろこ」状態です。
近々HPにアップします。
マジメな青年でした。
まだまだ試飲せねばなりません。
他にも応援している蔵元さんがいっぱいありますが、みんな応援したいです。そんな都合のいい事を許してください。相乗効果。これしかありません。
また当店の品揃えに幅が広がりました。
こんなにおいしい日本酒をどうやって地域の方に、全国の方に伝えようか？
あまり大きな事は考えず、一本ずつ行きます。
直感ですが、このお酒この価格でこの味ですし、定期的に買ってくれる固定客さえも見つかりそうです。
いや～当店には旨い酒がいっぱいです。年間５０００本限りの生産数。売り切れごめんの商品だそうです。
もともとはこのブログを私が毎日毎日書いているから出会えたこのお酒なのでした。飛び込んで来てくれました。私も飛び込みを受け入れました。
ただ今、またひと口飲んで「飲み易い辛口酒」と言う感想。また後日飲んで冷静に判断せねばなりません。
思えばご縁がありました。実は先週日曜日、子どもを河北市の公園に遊びに連れて行きました。
実は私の段取りが悪く、道に迷いました。たまたまぐるぐる公園を探し、町の中のこの蔵元さんの前を通っておりました。電信柱の広告が近所にたくさんありました。
これもご縁なのかな？
しつこいですが、また飲みながらブログ更新。
いやいや売れる予感。この価格でこの味ですし。自信を持って勧めればお客さんに半ば無理矢理状態で売ることはできますし、その値がある商品です。
最初はたとえ無理矢理売ったとしても、商品に偽りがなければ本物はきっと伝わる事でしょう。
そろそろしつこいので終わりにします。
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本日は父親と相談して、メーカーさんにお願いのメールをだして見ました。
とあるメーカーのとある商品と書いておきます。
よ～く調べてよ～く、私は間違っていないか？考えて、メールしました。
父親がいつも言います。
「まことの道を歩めば、大きなものも恐れるな」と
言葉を選んで吟味してメールしております。
どうなるでしょうか？将来「あんなこともあったな」と言う世の中になることを願います。
もう少し書きますと、「ある商品が生産が間に合わなく、一本も入荷しない」と言うのです。
しかし、コンビニさんには、ひろ～く商品が売っております。
そしてメーカーさん公式サイトを見ると、「発売全国」「発売日6/9」とはっきり書かれております。
売れて売れて生産が間に合わない商品ですから、「自分だけにたくさんよこせ」とは決して言っておりません。しかし、たった１本すらも「割当てて」もらえないのです。お願いしてもお願いしても、ダメでした。だからメーカーさんに直接言うのです。何も私は意地悪をしているのではなく、お店のお客さんのため、自分のお店のために言っております。
確かに売上の規模は…普段の貢献度は…
メーカーさんとしても普段多く売っているお客様に優先的に回す事でしょう。私だってそうします。
でもその理屈で言いますと、「１本」すらも卸してもらえない、その理由が見つかりません。ならば公式HPにはじめから、「コンビニ限定」と書いてください。
先ほどのブログにも書きましたが、売上の大小にかかわらず、一本から売ると言う姿勢ですね。「たくさん仕入れるから値下げしろ」とか言わない当店。こういう小さなお客さんを一人ずつ相手にする。こういう事は古いのでしょうか？
「古いよ」と言われそうです。
ココに書いたのは要望でありまして、それでも当店は、メーカーさんについていきます。でも私は一本でも売ってくれるメーカーさんの方が好きです。
分かっております。大きなものに文句を言ってはならないこと。
これはご要望であり、質問なのです。
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以前にこのブログに書いた気がします。自分で書いた事を探すのも面倒なので、まあいいでしょう。記事の内容をちゃんと分類して、まとめた方がいいのかなぁ？
このブログのどこかに書いた気がします↓
「若手蔵元さん、小さな蔵元さん、やる気のある蔵元さん、一本でも売ってくれる酒販店を探している蔵元さん、喜んでお売りします」みたいなことを書いた気がしております。
そして、なんと、本日、本当に「若手、小さな、一本でも卸してくれる」蔵元さんが、わざわざ当店を訪ねてくれました。
時期に紹介することになるでしょう。
ちゃんと私の事を勉強してくれておりました。このブログがきっかけで何かを感じていただけたようでした。
私もこの蔵元さんのことは知ってはいたのですが、誤解、勉強不足ですね。これまでご縁がありませんでした。
あんまり重荷に考えず、一本でも売ることから始めましょう。動いて見ましょう。
もちろん大きなところへはこの蔵元さん、あえて商品を卸しておりません。そこがまた素敵です。
昨日書きました、梅酒用の梅、なんと先ほど全て売れました。
赤字で売って売れましたｗまあよいよい。
お客さんは噂でご来店しました。近所の噂話で、「きれいな梅があるぞ」って聞いたようでした。
多少赤字で売っても、捨てるよりはいいのでした。買ったお客さん、ありがと～。
さて、まだ、たっかい「すいか」があります。宮崎県産スイートボールと言うすいか ２．３ｋｇで９８０円です。
「良いすいか」に違いないのですが、チョット高いです。これも売っぱらいましょうか？６８０円くらいで売れる気はしますが、最終手段はまだ発動しません。
お客さんに勧めても、「まだいいや」「まだいいや」とかわされます。
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