宗玄 生もと純米 山田錦 無濾過 生原酒 家 修(いえおさむ)

■＜宗玄 生もと純米 山田錦 無濾過 生原酒＞
2023年3月上旬 新発売


1.8L　3300円　720ml　1650円

家 修(いえおさむ)杜氏　がR4BYに仕込みを行っていることから、生もと仕込みが初めて発売されることになりました。

直取引店のみで、問屋には流通しません。

今更ですが、
酒屋さんが日本酒を仕入れる方法は、「直取引流通」と「問屋流通」があります。
　※直取引流通　問屋流通　この表現が正しいのかわかりません。

他にも、闇ルートとか非正規ルートとかあるかもしれませんが、福井県の有名銘柄をかつて謎ルートから仕入れたことはありました。売れなくなり自然消滅したので今はやっていません。
この有名銘柄は定価で販売していました。日付も新しく、どこかの酒屋がノルマをさばけないものを流していたと思われます。品質も問題はなかったです。

なお、今のうちには、正規取引品しかありません。

立山 純米無濾過生原酒 入荷

毎年、仕入れていて、いつの間にか売れてなくなる人気商品。
売れ方が手取川の新酒みたいな感じ。
ほおっておいても、勝手に売れていくという意味です。
味も長い間飲んでいませんが、手取川さんと同じで、高い次元で、外れがない印象。

ついでがあれば、1本買っても損はないはず。

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２月８月（にっぱち）　は　暇だというのが昔の酒屋の定説で、宮崎の父もそう言っていましたが、全然暇じゃない。

あるメーカーのある商品に不備があり、そのせいで残業。
メーカーにはちゃんとして欲しい。でもうちに来ている営業マンも悪くない。
全体として、メーカーが良くない。
でもこのメーカーさんは比較的、うちの売上にもなっているメーカーであり、喧嘩をするつもりも悪く言うつもりもない。私もお客さんも補填してもらえればそれでよい。
憶測を呼んでも困るので、〇菊と〇泉 ではないと書いておく。彼らはもっときちんとしている。
それと、どこのメーカーでも小さな商品トラブルは実はあるにはある。
そして私のほうが、トラブルがもっと多いので人のことは言えない。

ピアノ撤収

卯辰山の物件の　ピアノをやっと撤収。状態が良ければ3万円ということだったが、虫食いがあったりして、0円だったが、移動代も0円で、タダで手放せた。
この車にはすでに3台のピアノが載っていたのをこっそり確認しておいた。
この時点で13時くらい、これからJRのコンテナに車に載っているものを積んでから、福井県に何件か回収に行くらしい。千葉県からはるばるようこそ。良い業者だったと思います。
JRの貨物列車ってピアノの運搬にも使われるんだってそんなことは知らなかった。

後は内装とか外装とか修繕して、貸す方向に向かっている。
不動産業者も決まっているが、昨日は不在で、連絡つかないので、今週中には動いて行かないといけない。

敷地内の物置に、壊れたエアコンと室外機。父は、お金を出して物を捨てることなんて絶対しない。
妻と二人で重たいものを運び出す。午前中に25㎞走った体でちょっときつい。

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長岡市のコンテナエリア、

土建業者に依頼したが、高額なので、ごみだけをゴミ収集業者に依頼する作戦。
メールを書いて、数社にメール。
どうなるだろうか？
土建業者がゴミを片付けるわけではなく、ごみの部分はおそらく委託すると思う。

谷泉 本醸造しぼりたて

谷泉 本醸造しぼりたて　が　まもなく入荷

■＜谷泉 本醸造しぼりたて1800ml＞酒の宮崎
■＜谷泉 本醸造しぼりたて1800ml＞酒蔵どっと混む
■＜谷泉 本醸造しぼりたて720ml＞酒の宮崎
■＜谷泉 本醸造しぼりたて720ml＞酒蔵どっと混む
価格が改定されました。1.8L2970円（税込）720ml1485円（税込）
1.8L12本　720ml24本　頑張って多めに仕入れることにしました。

白菊 特別純米そのまんま 入荷

白菊　特別純米そのまんま　入荷
1800ml　3960円　720ml 1980円
今期より価格改定されました。

例年だと
五百万石＋山田錦　で仕込みますが、今期に限り
吟吹雪＋山田錦　で仕込んだと連絡がありました。

吟吹雪は滋賀県の酒造好適米で　山田錦と玉栄 を組み合わせた品種だそうです。

いつも使っていた石川県の五百万石が数量不足のため、代用で今季は吟吹雪を使っているようです。
味の違いはあると思いますが、私は酒屋なのに自分で確かめる気がないので、お客さんがご自身でお確かめください。
自分は古い酒ばっかり飲んでいるような気がしますが、それも仕事です。

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今日は三条市の未登記家屋の届け出がされていないと役場から便りが来たので、一週間ほど放置していましたが、書類を書いてポストに投函。
書くと言っても名前を書くだけの簡単な内容でした。
時間があるときじゃないと、なかなか書けません。

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長岡の実家に物がたくさんあり、片付けをしないとならない。方法を検討中。
家を壊すにしても、売るにしても、片付けをしないとならない。
平日に仕事を休んで、軽トラックで妻とせっせと運ぶ案を考えていたが、業者に頼んでしまおうか？考え中。捨て場がどうやら遠い。
業者に頼むと、100万円とかしても全然おかしくない規模の父の持ち物。
近くに住んでいないのはとても不利。