やはり、今日は暇でした。
考えられるのは、灯油代の高騰、大手さんのチラシ攻勢？
酒屋に来ようと思うのはほんの少数派になりましたね。
まだまだ私の力不足です。来年以降に課題は持ち越しです。
はい。清酒部門は努力の甲斐あって、順調です。
へこんでいるのは、おばあちゃん需要ですね。
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今日はこの３００ｍｌの白菊の吟醸ひやを飲んでみました。
まず、味が濃かったです。いつもの白菊の味がしました。
純米吟醸の一つしたの味がしました。
うん。うん。美味しいですね。
５５％精米なのですが、しっかり吟醸です。
他社スペックから言うと５５％で吟醸と名乗るのは精米が足りないのかもしれませんが、そのかわり、ふねしぼりによる、贅沢なしぼりをしているので、気にならない美味しさを感じました。
実店舗でもこのくらいの価格のお酒は売りたいし、売れるべきでしょうけどね。
実際は実店舗ではまだ売れておりません。
３００ｍｌで630円です
７２０ｍｌ換算すると１５１２円です。そんなに高くも無いのですけどね。
まだまだ３００ｍｌのお買得感の訴求が足りません。
どうも人々は、偏見ですね。３００ｍｌは割高だと思うようです。ココを訴求するとまだ穴があるように思えてなりません。
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HPのほうが見栄えが格段によくなりました。
細かいテクニックを覚え、そして細かい作業を終え。
肩がこりました。
しばらく様子を見ます。
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またまた勉強しています。
検索対策はいったんお休みで、見た目を意識しています。
どうすればお客さんに見てもらえるか？
他社のHPをいろいろ見て研究しています。
最近やっと分かったのですが、当店HPの配色がいけていないですね。
ただ今準備中です。
色や、ビジュアルである程度、お客様を安心させる技術を勉強しています。
ネットの世界では、立地条件は関係ありません。
関係ないといったのですが、当店の立地条件はどちらかと言うと恵まれています。
蔵元直送の商品がすぐに手配できるのですから。今日改めて思いました。
急な注文にも全国のどの酒屋よりも、すばやい対応ができるのです。
宮崎県の？？様明後日には商品が届きます。お店に在庫していない商品が即日送れるのは当店の強みです。
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明かせませんが、今年の決算がでたようです。
まぁ一安心の内容ですね。
今年は、商品の値段を安く売った代わりに、ロスを減らしました。
私はもちろんそうですが、母親もロスの減少を肌で感じたそうです。
私の過去のスーパーマーケット勤務の経歴から言うと、
商品は捨てない限り、利益は着いてくるのです。
たとえ商品を赤字で売ってもです。
今年はこの作戦でごまかせたのですけど、来年は通用しないかもしれません。
常に何か考えないと、時代の流れに潰されそうです。
恐いけど、面白いのです。
スーパーに勤めていたら、どんなに結果を残そうと、何にも残りません。
自営業は結果は自分のものですもの。
来年こそは、飛躍の一年でありたいと思う、四年目に突入ですね。
飛躍の予感を勝手に感じながら、やっています。
まぁ今の時流ですね。マスコミですね。
来年は一度マスコミに取り上げられたいですね。
皆様の評価が明日の当店をつくります。
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