またまたHPの改装しています
理由は車多酒造のリンク集をみての
敗北感ですね。
みなさん素敵なHPです
時間はそこそこあるので一歩ずつ、歩いていかねばなりません。
当店の場合、HPで売れれば万歳、売れなくてもOKなので、気軽な気持ちでやっています。
3回目の大きな改装工事、今回こそは、大きくいきたいですね。
さて車多酒造からのリンクをもらい、アクセスも少し見込めます。
それが一般客なのか？酒販店関係なのか？分かりませんけど。
結果が全てでしょうが、私からすると、ショッピングモールで酒を売るのはコンビニに加入するのと同じ意味です。
ショッピングモールでどれだけ売ろうと、ショッピングモールに入らず売るほうがえらいと思っています。
「ケイコウトナルモギュウビトナルナカレ」の精神です
すべて結果なんですけどね。
私は行ける所まで、あくまで完全独立自営業です。
どこかに属した時点で、自営業の意味はなくなってしまいます。
自分が社長になりたくて自営業を選んだのですから。
とは言うものの、家族を抱え、完全自営業が無理な時は、潔く商売を辞めるか？どこかに属する事もまた必要ですね。
最近、新しい事を考えています。またおいおい書いていきます。
石川県の地酒 酒の宮崎
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あいかわらず暇ですね
とはいうものの売上対昨年比は4月で１１０％ほどですが
去年はまだまだ暇だったという事ですね。
去年よりいいというもののやはり暇です。
私の目指すところはまだまだ先って感じなんです。
まだまだやる事はたくさんあります。
今は清酒にはまっていて、清酒の売上がないと暇だと感じるんです。
清酒を如何にして売るか？それが大切です。
やはり値段なのかもしれません。
値段を変えて、それをチラシでお伝えすると言う地道な作業と試飲をしてひたすら勧めるという事。
小さな蔵の魅力をまだまだ伝え切れていません。
お客様の求めるものは何か？
今は２Ｌで1000円ほどのパック酒がお客様の求める酒。
う～ん。まだまだです
酒の宮崎
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車で2時間以上もかかる当店に配達に来てくれました。
何かのついでですけどね。
さてあいかわらず、楽しい人でした。
ますます私も初桜を売る気になりました。
コレは未決定ですが、当店限定の酒も来年作ってもらえるかもしれません。
今日は新規に初桜の商品を持ってきてもらいました
「純米酒 大慶」です。
これがまた旨いんです。
山田錦５５％精米です
吟醸と純米酒を両方楽しめます。
どちらかと言うと、いい意味で個性的な味がします。
米の旨みがしっかり出ていますね。
酒蔵見学の時にはそれほど思わなかったのですが、あとでこの美味しさに気がつきました。
初桜では3番目に売れている、ややヒット商品だそうです。
今はしばらく売れる気はしませんが、初桜の能登の酒のファンの方にはオススメしたいですね。
やはり味は同系統です。
酒の宮崎
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今日はこれを飲みました
奥能登の白菊の 上撰の 原酒 火入れのもの
白菊の純米吟醸や純米酒、にごりなどどれも抜群に旨いのですが
この原酒もコストパフォーマンスではなかなかいけると思います。
夏場にはロックで飲みたいですね。
濃厚な味わい、甘さと辛さのバランス、
フルーティーな味わい（香りではないよ）味ですよ
まだ白菊の旧2級と上撰の在庫があるのですが、この在庫がおわったら、この原酒も勝負しても面白い商材だと再認識しました。
えーっと
白菊ですが全般に甘口で、白山市の辛口の酒になれた消費者には売りにくい酒でもあります。
甘いだけで消費者は（私の店のお客様）敬遠しています
非常にもったいない話です。
天狗舞、手取川、菊姫、立山、宗玄、など石川を代表する酒の「原酒』バージョンって白菊ほどお買い得ではありません。
白菊は原酒で2100円（１．８l)です。どう考えてもお買得といわぜるを得ません。
この辺のところをモット消費者にお伝えしないといけません。
幸い白菊の原酒は結構辛く感じるので、売りやすい商材です。
白菊全般にいえるのですが、やはり、粕歩合が高いためか？味わいがどれもキレイですね。変な雑味がないんですよ。
と言うわけで白菊の原酒は大きな可能性を持っていると私は思います。白菊のファンをもっと作らねば。
奥能登の白菊も売ってます 酒の宮崎
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さて今日はタイヤ交換をしました
うちには車は一台限り、
経費削減で自家用と配達用が兼用です。
なので1台で終わりました。
他には今は「裁判」のゲームで忙しい毎日です。
仕事中に「裁判」（分かる人にはわかる）しています。
まだまだお子様ですね。
自営業はこういう時間があるのが魅力です。
「裁判」が終わったら遊んでいた分仕事を頑張らねばなりません。
とりあえず今日思いついたのですが、またチラシをまきます。
これしか思いつきませんけどこれが大切だと思います。
結構効果があるんでね
能登の酒も好調 酒の宮崎
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