発送中止

ヤマト運輸　13:30ごろに電話があり、今日の発送中止と言われました。
集荷は14:00なので、もうちょっと早く教えて欲しかったと個人的な意見。
この雪だし、仕方ないです。
営業所も受け付けてくれないので、今日の発送は明日になります。

奥能登の白菊 にごり酒 など 蔵元注文しました。

本醸造しぼりたてそのまんま1.8L

6

本

本醸造しぼりたてそのまんま720m

12

本

本醸造しぼりたて1.8L

6

本

本醸造しぼりたて720ml

12

本

本醸造にごり酒1.8L

23

本

本醸造にごり酒720ml

33

本

純米にごり1.8L

20

本

純米にごり720ml

11

本

蔵元に注文した数ではなく、ちょこちょこ予約をいただいている分を除いた、注文可能な本数です。
この数は超えないだとうと予想して、注文を確定しました。
まだ注文できない商品もありますが、そのうちに更新します。

にごり酒が発売されないので、心は穏やか。
毎年、目元がピクピクしてくるこの時期、今年は、異常なし。

板屋 福梅

板屋　福梅　10個入りで1836円（税込）
　金沢の仕入先に在庫があるので、ご注文分だけ仕入れてきます。
味が良いので、ご注文があるかたは、ついでに食べても良いかもしれません。

実店舗用に6個入　648円
　金沢市 松尾製菓　という福梅もありますが、美味しいほうを買ったほうが良いと思います。
実店舗で10個1836円の商品を置いておいても、スルーされます。
6個648円のほうは、ネットにアップしていませんが、希望があれば、販売はしています。

加賀ノ月 純米大吟醸無濾生原酒 と その酒粕

加賀ノ月 純米大吟醸無濾生原酒　と　その酒粕　が入荷

加賀ノ月 純米大吟醸無濾生原酒　は
1.8L3300円　720ml　1650円 なのにとっても味が良いハイコストパフォーマンスなお酒で、毎年この時期の人気商品です。
今年はかなり甘めになっています。青りんごやピーチっぽい感じで、良い感じ。
この価格では味わえない味です。

で、その酒粕も入荷。
酒粕もおすすめです。
石川県の酒蔵で年内でこのレベルの酒粕は発売は他社ではありません。

立山 板酒粕2㎏ も注文してあるんですが、入荷はいつでしょうか？
酒屋さんの私も入荷日がわかりません。待つだけ。

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残念な話、金沢中央卸売市場にある菓子問屋さん、来年3月末で廃業。
仕入先がなくなり、お菓子を仕入れる他の仕入先はもう存在しないと思われ、売り上げに影響します。仕入れロットが大きくなり、仕入れられないのが廃業の理由です。

そして、
実店舗でおつまみ を仕入れていた業者さんもいつもFAXで注文していたんですが、FAXが送信できず、電話してみると、電話番号が使われていないと言われ、廃業しているっぽいんです。


まだある
実店舗近くコンビニ　ローソンも2022年11月末で閉店。

時代が変わってきています。

うちの店も経営の危機を感じながら、なんだかんだで、今年はまだ年は越せそう。
売上減少に対する補助金をいただけたのが少し効いている気もします。

まだ早いですが、来年も存続をかけて、やります。

大雪だ～

富山の新酒　第二弾を今朝注文しておいたので、一週間後くらいに入荷予定です。
北洋 純米 生酒 1.8Lについては、石川県の当店に入荷するか？不明

満寿泉 純米生原酒1,8L

2

本

三笑楽 蔵出生原酒 1.8L

2

本

玉旭 ECHOES 1.8L

3

本

玉旭 WHITE 1.8L

2

本

苗加屋 純米吟醸 琳青 しぼりたて1.8L

2

本

満寿泉 しぼりたて 1.8L

2

本

満寿泉 マス印 からくち本醸造1.8L

3

本

満寿泉 冴 純米酒 1.8L

1

本

満寿泉 純米酒 1.8L

1

本

北洋 純米 生酒 1.8L

6

本

満寿泉 純米生原酒720ml

3

本

三笑楽 蔵出生原酒 720ml

3

本

玉旭 ECHOES 720ml

5

本

玉旭 WHITE 720ml

3

本

苗加屋 純米吟醸 琳青 しぼりたて720ml

3

本

akebono　Limit750 720ml

4

本

成政 純米しぼりたて720ml

3

本

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長岡の父から相続したビニールハウス80㎝ほど積雪があり、除雪をしていただいた。
現地にいないので、黙って言うことを聞いてお金を出すしか他に手はありません。

崩れるとお金が大きくかかるようで、親切にしていただいた方に感謝しかありません。
2人で作業して1.5時間ほどかかっているようです。
画像付きで報告していただきました。
新品で、使われずに冬を迎えるビニールハウスです。
使いたい人がいないため、タダで部品を欲しい人を募集中です。

石川県も雪が降るので同じだと思っていましたが、新潟の雪はもうちょっとレベルが上のようでした。相続するとき、こんなことは全然想像できませんでした。
なお、今日の石川県の私の住むところは30㎝くらいで、大した雪ではありません。

新潟の冬を知らない私です。良く勘違いされますが、金沢生まれの金沢育ちです。

私が30歳で養子に行った後、父は母と二人で、父の生まれ故郷の長岡市に戻り、先祖から続いていた田を守るため、農業を60歳で始めました。（母は金沢育ち）
父は8番目の子供だったので、家を継ぐはずはなかったのですが、継いでいた人が、事業で失敗し、家がなくなりそうだったので、父が退職金を使い、権利をすべて買った。そういう風に私はイメージしています。
私も60歳になって、農業を始めてしまうのか？まだわかりませんが、もうしばらく様子をみます。そもそも新潟は私には関係ない地であり、また酒屋さんはやめられないんです。
でも酒屋さんが利益がでなくてやめざるを得ない場合、農家も次の選択肢にはなります。「農家をなめるな」って聞こえそうですが。