石川県白山市の酒の宮崎のブログ

縁の下から出てくる

12/7は臨時休業します。

縁の下からこんなに出てくる

金沢市末広町の台所に正方形の床穴を発見

中にはたくさんのもの
　

車に積んでお家に帰りました。
少しずつ、地域ゴミでポイしよう。

父は、ものを捨てることをしない人でした。

拠点が何か所もあって、その拠点ごとに、似たようなゴミがあり、
妻は「どこ行っても同じものあるね」って言います。

酒屋の仕事が連日忙しい。
こんなこと書いている場合ではない。
疲れたので、休憩代わりに書いているだけ。

白菊のにごり酒発売が来年なので、予約は取っていないが
年末に、白菊にごり酒とまとめて購入してくれるお客さんが、今年は、白菊にごり酒を待たずに、好きなタイミングで好きな酒を買っているように感じます、

[2回]

家を解体しています。
（近所の家）おばあちゃんが亡くなって相続した方が不要になったので、壊していると思われます。

長岡の実家（私にとって実家じゃないけど）もこんな風に壊すのかな？
いくらするのかなぁ？って思います。

近所の方とは、一言二言、会話はできる程度の親しさなので、いくらくらいか差し支えなければ教えて欲しいと柔らかく聞いてみよう。

長岡の実家は不要なので、すぐに壊したいんですが、父の姉が生きている間は壊さないでって周りからの圧力があり、今は様子見です。
こわさず、売却できれば、ありがたい。父の姉が生きている間は難しい。
売却するより壊すほうが高くなる。壊した後も空地になって、固定資産税がかかる。

まだまだ住める家ではある。大型倉庫も業務用プレハブ冷蔵庫もあって、条件が合う人には格安物件。犬や猫、鳥も買い放題だし、檻もある。
自分の家に広い庭があって、野菜だって作れる。素敵な庭石もたくさんある。

[2回]

菊姫山廃生原酒　入荷

今期分入荷しました。
■<菊姫山廃純米原酒無濾過生原酒 1800ml>
1.8L3740円(26本）　720ml 1980円（12本）　
で割と高級酒です。
このお酒でしか味わえないパンチ力があります。

同じお酒の酒粕も入荷。
■＜菊姫板酒粕 1kg＞
酒粕は個数制限したくないので、早い者勝ちです。

販売ページは更新済み

手取川板酒粕は近日入荷予定
宗玄板酒粕入荷不明

12/7（水）はお休みします。新潟に行きます。

新潟の水田を来年から誰かに委託生産してもらうんですが、決まらないところがあって、話に来て欲しいと言われました。平日しかダメみたい。
朝4時までに高速道路に乗ると30%OFFなので、平日に行くときはこれを利用します。
帰りは夜22時をまたぐと同様に30%OFFです。

父が集めていた、たくさんある庭石について、調べています。
処理代が安くはない可能性があります。
父の友人を名乗る人と話をしないとなりません。協力してもらるのか？協力するふりして、利用されるのか？この辺は感覚で人を決めます。

壊れたビニールハウス2棟の骨組み撤去も気になります。
業者と話も必要。

お墓に名前をまだ刻んでいないので、そろそろ刻まないとならない気がしています。

[1回]

これなに？

金沢の卯辰山の父の倉庫にあったもの。
電話ボックスかと思ったんです。

とても重いので、やばい　と思ったんですが、
分解すると、そうでもなかった。

これは「サウナ」でした。

分解するところまでできたんですが、車に載らなかったので、また次回。
少しずつ運んで、近所のごみ少しずつ出します。

[2回]

奥能登の白菊発売延期について

FAX が届きました。

奥能登の白菊にごり酒
奥能登の白菊本醸造しぼりたて
　など新酒は2023年1月に発売です。

楽しみにしているお客さんが多いので、とても残念です、

また、当店の売り上げも大幅ダウン、経営に響きます。
存続の危機っていうとオーバーですが、ややそんな感じ。
余裕をこいてはいられないです。

10/18に入荷していた、高級ワイン24本、一か月以上遅れて、やっと更新。
毎日の仕事と相続に追われ、後回しになっていました。
円安の影響が主だと思いますが、だいぶ値上がりしていて、庶民には関係ない価格になりました。
同じ商品の年度違いで２６％価格が上がっているものもあります。
エリクシール　ルージュ 2018 2475円
エリクシール　ルージュ 2019 3135円

輸入ワイン（１８００円～ | 酒のみやざき (sake-miyazaki.com)

購入してくれるお客さんがいるので、仕入れていますが、いつ売れなくなってもおかしくない。
なお、当店は仕入れた価格に対して0.8で割って販売価格を決めています。
それでも他より安いんです。0.7くらいで割っているお店が多いように思います。
いくらで売ろうが、それを言うのもまた自由です。
4000円とかするので、日本酒を買ったほうが良いんでは？って正直思います。

ボリュームゾーンより少し前の位置で、混雑が少ないので、たくさん撮影していただけた。
最後になると、胸が張れなくなってくる。やっと走っている感が出ている。

[2回]