アウトレット 純米大吟醸

あるメーカーの純米大吟醸火入れ　原酒　1800ml 2970円 
8本のみ入荷

もともとの価格より２０％ほど安いんです。

使用米　五百万石
精米歩合　５０％
アルコール度数　１７度
醸造　2021年

メーカーは商品に書いてありますが、メーカーを販売サイトに書くと、メーカーさんに他の酒販店さんから問い合わせが行く可能性があるので、伏せて販売します。

当店のお客さんは聞いて下されば、もちろん教えます。

天狗舞と常きげん

天狗舞 純米大吟醸５０ 生酒
常きげん 美山錦 純米吟醸 生原酒
　が入荷。
どちらも、真冬に出る本醸造生原酒的なものに比べ、かなり上級な味わいになっていると思います。


のどぐろの煮付風味 ふりかけ　入荷
フリマサイトで様子を見た感じ、これは売れない商品かもしれないって感じます。
自社サイトでも明日以降に販売します。

丸干しいか 500gサイズ 取り扱い開始

５００ｇ入りは２７００円（税込）です

主にメルカリショップで販売してみようと思って、仕入れましたが、自社サイトでももちろん販売します。

１ｋｇ入りはもう１０年以上取り扱っていますが、先日値上げされ、
３９１５円→４７２５円と　とんでもない値上げですが、当店では吸収できないので、仕入れが上がった分だけ売価を上げました。売れなくなっても、仕方ないんです。

御所泉 吟醸 あらばしり入荷

画像は昨年のものです。急いで冷蔵庫にしまったので、写真を撮り忘れました。
1.8L　72本　720ml　24本　を今季仕入れました。

御所泉 吟醸あらばしり は 当店用の特別配合の吟醸酒です。

1.8L　2420円　720ml　1210円　
　ではありえない、味になっています。
およそ一年分を一括納品してもらうことで、ボリューム値引きしてもらっているような形です。

御所泉 源酒　っていうお酒がベースなんですが、それ以外は非公開です。私は知っていますが。

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とり野菜みそ　残っている分だけ1袋150円（税込）です。
「酒の宮崎」のサイトからのみ注文できます。
A「ラソス」って言うワイン２種類　微妙に売り尽くし値引き
B「コースタル リッジ ピノ ノワール 2016 750ml」も微妙に値引き。全然売れないため。
　B　はたぶんとっても美味です。

酒税報告

お酒は、酒税が含まれるので、税務署に毎年、何をどれだけ販売したかを報告しなければなりません。
3月31日で集計します。
日々、商品が入荷するたびに、エクセルファイルで、仕入れた商品の容量と数量を入力していて、この作業もずいぶん慣れました。
お店の在庫も数えないとなりません。

今期は、3年ほど前の７０％くらいの数量になりました。数量が多ければいいわけでもないので、別に気にはしません。飲食店用のビールが落ち込んでいるのが大きな要因です。
清酒とかワインは変わっていません。（微減はしていますが）

明日から4月で、また気持ちを新たに頑張ろう！

フリマアプリの酒粕の常温発送、3月末までって決めていので、やめないといけないです。
まだまだ売れるので、もったいない。