精米歩合59%の純米の生原酒で、ハイスペックのわりに、非常にお買い得なお酒なんです。
ラベルが変わっています。画像は旧ラベルです。
昨年の4月から立山もネット販売できようになったので、本数を倍増させました。
以前は立山はネット販売できなかったんですが、今は立山もネット販売できるようになりました。
https://www.nta.go.jp/about/organization/kanazawa/sake/menkyo/hambai/data/r03/04/ishikawa_hambai.htm
↑ここに書いてあります。免許を移転しました。
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菊姫 山廃純米生原酒 は毎年12月と次の年2月に出荷で、年に買い発売されます。
1.8L3740円と720ml1980円 で割と高額なんですが、毎年安定して人気があります。
個人的には、価格が問題で、他のお酒を飲んだほうがいいかも？って思うんですが、
飲んだら飲んだで、個性的で旨いに違いないんです。
ぐわっと酸味が押し寄せくる。そんな味なんです。
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娘の高校入試が終わりました。推薦入試です。
美術の強い県立の高校に決めていて、私立のすべり止めを受ける必要がないので、滑り止めを受けない、お金のかからない娘です。成績も画力も間違いないので、試験当日、コロナにかかっていなければ、何の問題はなく、無事コロナにかからず、試験を終えました。
コロナにかからないように、学校も10日ほど休んで、ずっと家にいたので、明日から、思いっきり、学校に行ってもらいます。
試験が終わったので、結果を待つまでもなく、もうコロナにかかってもいいんです。
電車とバスを乗り継いで、毎日、遠く長い学生生活が始まります。
県内で一番の環境の美術系の高校なので、娘も大喜びです。高校は通過点で、その先があるんです。
普通に進学校へ行っても、全然問題ない学力なのに。
楽しみだなぁと思います。
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石川 初しぼりキャンペーン 何年目になるだろうか？８年くらいやっている気がします。
あんまり売れない、いやほとんど売れないんです。
昨年だと、手取川、宗玄、竹葉 が人気がありました。
（人気って言うほどでもなく1本~3本売れたと言う次元です）
が、
誰も売らないので、逆に必要な人がいるかもって思い、昨年からカートから注文できるように、個別にページを作成。
今年も、若干修正して、予約を受け付けます。
作業時間およそ30分。
石川 初しぼりキャンペーン | 酒のみやざき (sake-miyazaki.com)
どれがおすすめか？表とにらめっこ。
にらめっこしても、お勧めが思い浮かばない。
萬歳楽の純米大吟醸 が気になりました。味は良い気がします。
この蔵元さん、当店と同じ白山市に位置していますが、蔵元から直接仕入れているわけではなく、問屋ルートで仕入れています。昔は直ルートで仕入れていたこともあったんですが。
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メルマガ配信 可 にしている方にメールを配信しました。
あるメーカーの秘蔵酒 の予約です。
ネットに掲載しないでと言われていて、掲載できません。
720ml 5500円とか720ml 6600円 とか 1800ml 11000円
とかのお酒で、ほとんどのお客さんには関係ない超高級酒です。
メールが届いていないかたで、興味のある当店のお客さんはお問い合わせをお願いします。
確かに味はいいです。いいですというか、最高レベルです。
でも、みなさんにおすすめする商品でもないんです。
ほとんどの人に関係ないので、このメールを送ると、たぶん配信停止がたくさん来ます。
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１月にも同じような酒粕が入荷したんですが、実は今回のものは使っている酵母が違います。
今期の場合
加賀の月 大吟醸（出品クラス） 精米歩合３８％ はタンク4本仕込んでいます。
タンク１ ３ ４ が香りの出やすい、酵母（１８０１）
タンク２（今回入荷）は金沢酵母、香りはそこそこで、味もある。
タンク２のものが今回入荷しました。
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