石川ひやおろし 予約受付中

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販売サイトで1本ずつ注文できるように、工事しました。

■＜石川 ひやおろし＞

自分が飲んでみたいかなぁって思うのは、
私、味ではなく、価格に厳しく、なかなか選べませんが、
高いのを分かっていて、それでも買うなら22番、1番、7番、24番。
飲んだことがないから飲んでみたいっていうのも含まれています。

8月20日が締切です。予約分以外はほとんど仕入れません。

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コロナワクチン8月15日にモデルナ社の一回目の予約を取ったんですが、少し前に、ワクチン不足で9月上旬に延期するとはがきで案内が来ていました。
いつになったら、ワクチンを打てるのだろうか？
延期の再延期とかもありそうで、信用はしていません。

アストラゼネカなら、打ってもいいよってそのうち言われる気がします。

なお、お年寄り優先の国策は当然賛成です。
私は最後でいいです。

もっと仕入れておけば良かった

コンテスト受賞ワイン　最初に12本仕入れ、追加で12本入荷しましたが、残り7本です。
仕入先のサイトを見ると、もう発注できなくなりました。仕入先の割り当ても終わりです。

なので、現品限りです。

白百合醸造 ロリアン 勝沼甲州 720ml 2019年　2035円

もっと仕入れておけばよかった。
8月28日の誕生日まで残っていれば、1本開けたいなぁと思いますが、高い確率で売り切れると予想。

なお、基本的に、当店で購入履歴のないお客さんが検索から商品を探し、購入してくれています。当店のお客さんも価格に納得できれば、飲んでいただけると、幸いです。

手取川 ひやおろし 9月3日ごろ入荷

手取川 の ひやおろし 2種類が9月3日ごろに発売です。
純米大吟醸のほうが、おいしいので、おすすめです。
前年実績しか分けてもらえないんですが、若干数を減らしました。
6本→5本
10本→8本
5本→4本
　でも、かつてよりも、手取川さんのほうも、本数に余裕があるみたいな感じで、売れたら追加するつもりの発注です。
当店はもちろん大変ですが、近年、比較的勝ち組だった手取川さんもさすがにコロナの影響はあるみたいです。

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お菓子の
”すはま”
誰かがインスタで紹介してくれたみたいで、ページがたくさん閲覧されています。
なお、どこからアクセスされているのか？調べてもわかりません。

IPA と 常きげん おりがらみ 入荷

常きげん 山廃純米 生原酒 のおりがらみ を蔵元で数か月熟成させて、今日入荷です。
1800mlのみで3080円（税込）です。
昨年から発売していて、いい味でした。オリが入っている分だけ、味が濃厚です。
夏にぴったりな、力が付きそうな味わいです。
昨年は12本仕入れたんですが、今年は6本に減らしました。
味は非常によく、12本売れないわけではないんですが、コロナの影響を考え弱気の発注です。

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ビールを2種類仕入れてみました。
IPA　って言葉を最近聞くようになりました。

インディア・ペールエール (英語: India Pale Ale; IPAとも) は、中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール[1]。液色は銅のような明るい琥珀色[1]。ホップの風味が強くて苦味がある[1]。しばしば、麦芽のフレーバーを伴う[1]。IPAは通常ペールエールのカテゴリーに入れられる。

ワインが入荷

オーレジャパンさんからワインが12本入荷、12本単位で混載で仕入れています。

オーレジャパンさんの取り扱いアイテムの中から、安いワインがだんだん少なくなって、ちょっと高めなものが多くなってきています。

時々電話がかかってきますが、近年安いワインが売れなく、しっかりしたものが売れると、オーレジャパンさんの話です。

当店でワインを買ってくださるお客さんは数人しかいなく、時間を割くわりに多くは売れなく、多くの利益をもたらすわけではありません。

量販店や安売り店では、それでもちょっといいワインは買えないんです。

フリュッテル　ブラン　ド　ブラン

このスパークリングワイン 昔はよく売れケース単位で仕入れたもんでしたが、今回久々にケースで仕入れました。

全国的なコロナ蔓延で、飲食店さんに発送していた、塩干物や日本酒がストップで、大打撃です。夏場は地域の祭りでビールサーバーで利益もあったんですが、今は全然ありません。
かといって、売り上げが５０％を切るわけではなく、補助金も全然出ません。
お金のめぐりが悪くなっているのを感じます。

金銭的に秋のマラソンに申し込む余裕もなく、コロナが収まるまで耐えるしかありません。