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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

そいばちめ(クロソイ)


はちめ ですね。
 見た目がごらんの感じで、スーパーマーケット勤務時代も、決して人気の魚ではなく、売りにくい魚の一つでした。

味は、普通においしいのでした。

煮ても焼いても、刺身でも

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