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天狗舞 菊姫 手取川 のお膝元。石川県No1の好立地の酒販店が石川県No1を目指し、雑草根性で諦めず突き進むブログ。
Posted by 宮崎健一 - 2017.04.11,Tue
 常きげん 美山錦 純米吟醸生原酒 入荷
1.8L2500円+税
720ml 1250円+税

昨年はたくさん仕入れ、大体売り切れて、好評でした。

精米歩合は55%で、アルコール度数は17度です。
昨年と同様の味でした。ほとんど変わらないように感じました。

こってりした感じではなく、さっぱりした味わいです。
吟醸感は普通にありました。

https://saka-gura.com/61_2842.html

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Posted by 宮崎健一 - 2017.04.01,Sat

毎年大人気のお酒です。
一回きりの納品のため、1.8Lは144本仕入れました。
冷蔵庫の奥から、移動して、大変でした。

とにかく安くて、しっかり吟醸酒なんです。
大体半年くらいで完売する予定です。

貯蔵スペースも限界があり、資金にも限界があるため、144本でもいっぱいいっぱいです。

まだ飲んだことない方も飲んでいただけると幸いです。
今年は昨年に比べると、味わいがおとなしい気がしますが、
どこをどう考えても、お買い得な吟醸酒であることには変わりません。

https://saka-gura.com/142_193.html

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Posted by 宮崎健一 - 2017.03.13,Mon
今日の9:30ごろ、初桜全にごり 入荷しました。

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Posted by 宮崎健一 - 2017.03.09,Thu
「発酵がなかなか進まなくって…」「すいません、おそくなっちゃって」
と櫻田杜氏と電話で話しました。

「初桜全にごり」 3/10までに発売の予定でしたが、
3/13か3/14に入荷することになりました。
今度の決定は延期しないはずです。

大変申し訳ないですが、もうしばらくお待ちくださいますようお願いいたします。

価格は
720ml1200円(1296円税込)
1800ml2400円(2592円税込)
に正式決定しました。

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Posted by 宮崎健一 - 2017.03.06,Mon
谷泉、少量再入荷しました。

昨日、少し自由になる時間があったので、蔵元さんに行ってきました。
同じ石川県内なんですが、車で片道2.5時間くらいかかります。

そして商品を持ち帰ってきました。

なかなか商品を送ってもらえないわけもわかりました。
これから仕込まなければならない、たくさんのお米を見てきて、まだまだずっと忙しそうです。

昨日行った時は、洗米中でした。

本醸造上撰1.8L 12本
特別純米酒1.8L 12本
本醸造生原酒 1.8L 12本
 が入荷しました。これらは注文可能です。

作業の邪魔をしてしまった気がして、ちょっと後悔もしていますが、
お客さんには谷泉の良さを一人でも多く知っていただければ、幸いです。

この時期、谷泉を売っているのは当店だけです。
まだまだ本格出荷する状態ではない、仕込み真っ盛りの蔵元さんでした。

女将さんと娘さんと昔からいる、従業員の方で数人で造っています。
娘さんは蔵に入り、今年で3期目で、みなぎる若さがまぶしかったです。
 
暗いところで、フラッシュなしで撮影したため、良く映っていません。
あんまり顔は出したくなさそうでもあるので、これくらいでいいかもしれません。

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