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天狗舞 菊姫 手取川 のお膝元。石川県No1の好立地の酒販店が石川県No1を目指し、雑草根性で諦めず突き進むブログ。
Posted by 宮崎健一 - 2010.06.21,Mon
何にもしていないのに、「黒作り」の注文が複数件。

もしかして、注文殺到で、お客様にお届けできないかも?と若干心配していた私。

テレビで放送されるととたんに
とり野菜みそ、常きげん も どちらも欠品しましたから。


というわけで、
黒作りですが、いくつでも送ることが可能です。

個人的には、そんなにオススメではないですが…
 現在のオススメは「赤魚醤油干し」です。評判もいいです


そして本日の魚

柳ばちめ(メバルですね)650円~550円
 輪島産 市場では上から魚の色だけ見て、仕入れてきたが、お店に帰って、魚を並べてみると、若干痩せてました。やや不満。

口細かれい 180円~200円
 輪島産、どうみても、底引き網のもの。
こちらはなかなか、良い感じ。安いですね。

するめいか 76円
石川産 たまには、変わったものも…


鮮魚の発送ですが、7月1日~8月31日まで、魚種が揃いませんので、
今月中にご利用の方はよろしくお願いします。

この期間は、資源保護のため、禁漁時期になります。


毎週のことですが、月曜日は 週末の注文がまとまって、バタバタします。
ハッキリ言って、父の日は振るいませんでしたが、
普段買いのお客様に支えられて、実は大満足な私です。安定しますから。

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