値上げのお知らせ

当店取扱いの２社がまた新たに値上げを発表しました。
既に当店取扱いの２社、ほんの数品を値上げしております。
他にも石川県では一社値上げを聞いております。（当店扱いなし、でもいつか扱いたい銘柄ですけど）
どこの蔵かは言いません。
勇気の決断で消費者にとっても当店にとってもつらい事ではありますが、
でも賛成です。酒造りにおいて必要なコスト増はあります。
いいお酒を造ってほしいです。

ある蔵の値上げ説明文です。
若干私が編集しましたので、この文章の責任は私にあります。

①ここ数十年で清酒需要の落ち込みに、商品の小容量化が進み、酒蔵の生産性が非常に悪化してきております。
②価格問題点においては、低価格化が進んでおり、生産価格が低く抑えられてきている現状
③物流、資材、重油などあらゆるコストアップ
④設備の老朽化にともない、新たな設備投資が出来ない現状
⑤「安心、安全」な商品化のご要望にお答えできるような設備の必要性。

と言うわけで、若干の値上げはもう仕方ないです。
当店の送料ですが、そういえば今のところ値上げの案内が来ておりませんが、
いつ来るかわかりません。

ひやおろしの紹介ですが、まだ頭が整理できておりません。もう少し先送りいたします。