酒粕 テレビでやってから問い合わせ殺到→注文も殺到です

今日のお昼ごろ知りました。

酒粕が、NHK「ためしてガッテン」で紹介されました。

あわてて、手配

天狗舞　１ｋｇ　と　２ｋｇ
手取川　１ｋｇ　と　２ｋｇ
宗玄　１ｋｇ　と　２０ｋｇ
　の酒粕が販売可能となりました。

朝から、数件問い合わせがあり、
調べてみると、テレビで放送された事が分かりました。


そして、
本当は一番オススメなのは

奥能登の白菊 純米酒　酒粕（来年１月以降発売）
宗玄 大吟醸酒粕（来年３月くらい発売）

そして、１２月に入荷する中でオススメは
加賀ノ月 純米大吟醸酒粕　です。

オススメした酒粕は、板酒粕とは違い、ふっくらした酒粕です。
板酒粕は機械で圧力をかけて作られるのに対して

オススメの酒粕（袋しぼり酒粕）は
圧力は若干かけますが、その圧力は弱く、酒粕の中に旨味成分が多く残っています。


というか、仕事に終われ、ちょっと乗り遅れてしまった感じです。
やっぱりテレビ欄くらいは日々チェックしないと、反省する店主です。

突貫工事で修正しましたが、殺到しています。良かったです。
殺到するのは、何回経験しても楽しいものです。

うちで販売する酒粕がはいずれも良い酒粕ばかりです。そしてお値段もとことん真面目に価格設定しています。