新松商店さんのぬか漬 扱い開始

新松商店（金沢市大野町）さんのぬか漬３種類取り扱いします。

http://www.saka-gura.com/158.html

さば　３２８円
にしん　３６８円
いわし　３０２円

これまでも、「油与商店」さんのものを扱い、品質も価格もほぼ一緒です。

油与商店さんは「金沢市金石（かないわと読む）町」
新松商店さんは「金沢市大野町」
　隣の町どうしです。
うちの親戚のおじさんは大野町のフジキン醤油です。

伝統的に、発酵業が盛んなんです。
かつて海運業の中継基地としても栄えていました。


金沢の市場で仕入れているのですが、私の場合、主に２社仕入先があり、
一つの問屋さんが、油与商店さんと結びついていて
もう一つの問屋さんが、新松商店さんと結びついている
　ただそれだけで、

今の当店にとっては、どちらの問屋さんも非常に大切ですので、類似した商品を併売する事になりました。味はどっちもおそらく変わりません。

どちらの問屋さんにもいつも助けてもらってまして、いろんな商品を手配してもらってますから。

最近は、干物や味噌なんかがよく売れるようになり、嬉しいです。

とりあえず、やけくそ っぽく、商品を更新していきます。
自分のサイトですから載せるのはタダです。