全国金賞発表

http://www.nrib.go.jp/kan/h20by/h20by_p8.htm

当店取り扱いは
加賀ノ月
宗玄
　おめでとうございます。

加賀ノ月 は受賞酒と同じつくりをした、酒。
７２０ｍｌ２６２５円であと２本残っています。
　加越さんでは、今年３本の出品用大吟醸を仕込みました。その中で１本目の大吟醸を当店では７２０ｍｌ１２本だけ、無濾過生原酒の状態で仕入れ、保管しております。
　私には、どの酒を出品したのか？分かりませんが、同じ仕込をした、兄弟のお酒です。
　さらに、１本目のお酒の酒粕も５００ｇ×２０袋　ほどまだ在庫があります。
全国金賞受賞クラスの酒粕です。
この時期に、板粕があること→人は売れ残りといいますが、
　売れ残りではなく、はじめから、残る覚悟で多めに仕入れているのであり、売り残しです。5度以下でちゃんと保管していますので、ほとんど新酒の風味をと変わりません。

一方、宗玄さんの受賞酒　の酒粕ですが、残り数ｋｇしかありません。