バンクシー 天狗舞

2024年11月1日　から　販売です
ラベルは色が少し変わるみたいですが、これは旧ラベルです。

■＜バンクシー × 天狗舞 純米大吟醸 2024 720ml＞11,000円

限定300本、今回で最後です。
高価なので1本だけ注文しましたが、それ以上でも注文できます。
お早めに。

手取川 新酒 11月29日 入荷予定

■＜手取川 純米にごり酒 白寿 720ml＞
■＜手取川 しぼりたて 純米生原酒 720ml＞
 それぞれ1.8Ｌもあります

2024年11月29日入荷予定です。
今年は1.8Ｌ100円　720ml 50円　それぞれ値上がりしています。
昨年までの量から1.5倍にしました。

年末、能登のメーカーのお酒が入荷が少ないと予想されるからです。

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未公開ですが、もうすぐ公開します。
 

新潟コシヒカリ 入荷

価格はすべて税込です

新潟コシヒカリBL　30㎏　15000円
10㎏精米　10㎏玄米　6350円
5㎏精米　5㎏玄米　3200円


新潟県の実家で砂山の移動をしてきました。
その帰りに30㎏×7個　積んで帰ってきました。

30㎏×7個が終わったら、一か月くらい後に、また作業に行くので、車に積んで帰ります。
価格がかなり上がりましたが、新潟県の地元のコメリでも30㎏玄米を17000円で販売していると　お隣さんが言っていました。

溜まった発注と体力の回復に時間がかかるので、２～３日発送に時間がかかると思います。
2日間のうち、一日目は、食事なしで、朝から晩までユンボに乗っていました
二日目は、パンを買って、かじりながら一日ユンボに乗っていました。
昼ごはんを食べに行く時間が惜しいので、必死に作業しました。
148トンの砂山、素人にはなかなか手ごわいです。

丸干しいか

石川県のメーカー　西海水産の丸干しいか が被災のため、入荷未定です。

■＜ヤマゴ いか丸干し 150g＞

代わりに、福井県のメーカーの物が入荷。150gで8尾ほどはいっています。
すごく小さいです。焼くとさらに小さくなります。
ただ、小さいことのメリットは柔らかいこと。
魚が大きければ大きいほど魚の旨味がありますが、
魚体が小さいと逆に魚の味が薄くなりますが、しかし、独特の若々しいさっぱりしたおいしさになります。

石川県のメーカーが被災して生産できないので、福井県と富山県のメーカーのものを販売しています。回復しだい、石川県のメーカーを販売したいとは思っています。

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10/13　10/14　新潟で砂山を運搬するので、店を休ます。

国産 焼き鯖 ジャーキー 80ｇ

■＜国産 焼き鯖 ジャーキー 80ｇ＞
　新規取り扱い、問屋の店頭に山積みしてあった
必要な人には必要な商品。

お店としては、常温保存可能で、賞味期限が長いのでありがたい。

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微妙な動画を上げるのは抵抗があったが、すべてが相続なのた。
記録に残すことが、供養だと思う。