サンマの刺身

サンマの刺身、
やはり売れ残ってしまう関係上、今年も何回も食べています。
こんなにキレイでおいしいのに、やっぱり１尾３００円を超えると、全てを売り切ることはちょっと難しいです。

サンマといえば脂がのっているもので、たとえ刺身にしても脂はやはりのっていて、おいしいけど、何匹も食べられません。おなかいっぱいになります。

こういう脂っぽいものには、手取川 あらばしりおりがらみ とか　神泉にごり酒 とか成政純米しぼりたて みたいな発泡清酒が良い様な気がします。
やはり、夏ですので、炭酸を感じる微発泡清酒はおいしく感じます。