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石川県白山市の酒の宮崎のブログ

奥能登の白菊、谷泉と天狗舞、手取川、菊姫などを販売しています。

天狗舞無濾過吟醸生原酒

来年も発売されるようです。

来年のお酒に向けての打ち合わせが行われます。

このお酒は、私は中心でないのですが、白山市の有力酒屋さんが中心になっている企画です。
私はどちらかと言うと、後をついていっている企画です。
4号ビンで2,100円。私のレベルではまだまだ力不足の価格帯の商品です。
美味しい事は間違いないのですが、量を売る事は大変難しい商品です。

大口の料飲店でもなければ、店売り、一般売りでは難しいですね。

ま、来年も出ます。
賞味期限3ヶ月のお酒(完全生酒のため日持ちはしません)
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ネットでの注文

ネットで大切なお客様と出合った気がしています。
あくまで気がしています。
継続的にお客様になっていただけなければ意味がありません。

夢のようなお客様で、入金をしていただくまでは、あまりにアマーイ誘惑のように感じる取引でした。

ここ石川県の田舎の白山市では景気のいい話は聞きませんが、都会では景気のいい話ってあるんだと思いました。

ますます、ネットで頑張る気力もわいています。
まあまあ常にお客様の視点に立っているわけで、何もこわがる事はないのです。
本当にありがたいものです。

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新しい仕事

10月より、私が酒のミヤザキに入社して3年がたちました。

そして、10月より酒のミヤザキの支払い関連を任される事になりました。
ますます充実した日々を送れると楽しく思っています。

支払いは楽じゃないでしょうね。

「売るだけが商売ではないよ」
社長の言葉です。

私も一歩ずつ社長へ向けて修行していきます。
まあ気軽な気持ちでやってみます。

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pos導入1年以上

posを導入しておよそ一年と一ヶ月がたちました。
われながら良い買い物でした。

昨年と今年の比較ができるようになりました。
細かいところまで、分かります

何が伸びているのか落ちているのか?

うーんとアイスクリーム150%
ビール類150%
あとは秘密です。
弱点強化と長所の強化と課題が見えています。
お酒も順調に伸びています。
お店の昨年比はあえて書きません。信じられない数値になっています。
もちろんいい数字です。

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ひやおろし

今年より、はじまった、ひやおろしの企画。

今日は何にもしなくてもおいているだけでお酒が売れました。
初めてのお客さんです。

買っていかれたのは 花垣純米酒と手取川純米吟醸 の各ひやおろしです。

新聞で見たそうです。
たまにはいい事もあるもんですね。

ひやおろしはとりあえず、7種類各2ほんずつの弱気の注文でした。

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