金沢中央市場で仕入れたお菓子が好調です。
さらに売り場を拡大しました。
こだわりのお菓子が４５アイテムほどになりました。
いずれも２００～４００円ほどの比較的割高のお菓子ばかり。
しかし、以外にも売れるんですね。
お客様は大手ブランドより、小さな会社のお菓子も好きだと確信しています。
お酒も一緒です。大きな会社ところよりも小さなところ、それが魅力だと思います。
まだまだ後手に回っていますが、お菓子もHPで販売できれば良いと思います。
酒 通販 石川県 宮崎酒販店
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昨日散髪しました。
さて１１ヶ月の娘が
散髪した私を見て大泣き
３０分ほど泣いていました。
私の事を、別の人だと思ったようです。
娘は私に近寄ってきません。
今は一晩寝て
娘は「おとうさん」だと分かったようです。
面白い経験をさせてもらいました。
娘はどんどん人間らしくなってきています。
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最近、順調に売れています。
このお菓子問屋さん、主に病院にお菓子を卸しているそうです。
当店のお客様と病院のお客様と結構近いものがあるのかもしれません。
病院の売店だとか、キオスクだとかに売っている、ちょっと変わった懐かしいお菓子が売れています。
金沢中央市場に仕入に行くようになっておよそ2年
一番ヒットしたのが野菜でもなく、果物でもなく、肉でもなく、食品でもなく
お菓子のような気がします。
酒通販 石川県 宮崎酒販店
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氷見市 有磯曙の利衛ェ門にごり
を飲んでいます。
まさしくメロンの味です。
よくお酒のたとえで「～の香り」といいますが、このお酒は香りが無くて味がシッカリ在ります。
だからメロンの香りではなく、「メロンの味」なんです。
実は今回仕入れた「利衛ェ門にごり」は一回火入れバージョンです。
冬に火入れなしのものが発売され、コチラの方が発泡性があり、美味だそうです。
来年は少数ですがこのお酒の発泡(活性）バージョンも仕入れたいですね。
今日飲んだのは蔵元に残っていて品質保持上、やむなく火入れしたそうです。円熟の味でした。
あと2本しかお店に在庫はありませんが、私としては◎の商品です。
四合瓶で1,100円です。
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ぼちぼちお中元の仕事が入ってきています。
とは言っても昨年までがほぼ皆無の状態。
今年は少しは酒屋らしくなりそうな予感。
私のやってきた事が少しは周辺住民から評価を頂きこれ以上の幸せはありませんね。
さて前回書いた、新しい試み、今日からスタートしていますが早速手ごたえを感じています。
新しい試みとは…まだうちに秘めておきます。
一週間ほどで結果は出ると思います。楽しみです。
日曜日ですが、子どもをつれて、牧場？に行きました。
子どもは牛を見て、足がすくんでいました。
牛、やぎ、うさぎ、など見てきました。
場所は富山県の砺波辺りの稲葉山というところです。
大きな風車もありました。いいところでした。
景色も平野を見渡せて、いいところでした。
写真もあるので、気が向けばUPします。気が向けばです…
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