消防の大会

昨日の日曜日、どしゃぶりのなか無事終了しました。

何かと大変でした。何かとね。
いい意味で勉強になった事もありました。

すごく達成感がありました。
だって毎日5時前に起きて45日間ほど2時間の練習をしてたんだもの。

タイムやら得点やらあるのですが、並みだと思います。
その並である事が思いのほか難しかった。

選手は全部で5人、その他20人ほどが指導してくれるのですが、
指導者の皆様、最後の最後までご指導有難うございました。
デキの悪い選手だったと思います。
私は楽しい、いい思い出になりました。

酒の宮崎

高級牛乳

当店でたま～に販売している高級牛乳があります

９００ｍｌで４６２円のビックリ値です

もともとこの仕事を始める前から、わたしは牛乳についてはうるさくて
問屋さんにお願いして、美味しいものを手配してもらいました。

そんな私ですが、普通の牛乳は飲めません。
一つのラインですが、低温殺菌牛乳であるものなら飲めます。

低温殺菌牛乳ってご存知でしょうか？
普通の牛乳は高温殺菌牛乳です

a:低温殺菌牛乳６０度で３０分加熱
b:高温殺菌牛乳１２０度で３秒加熱
　風味がぜんぜん違いますね。「甘みがあって、苦味が少ない」そんな味です。

実は牛乳に関して、日本はヨーロッパよりおくれています。
ヨーロッパでは牛乳と言えば「低温殺菌」です。

流通の問題、価格優先主義の日本では
手間、コストのかかる低温殺菌牛乳はなかなか普及しません。

たとえて言うと（違うかもしれませんが？）

大手ビール会社＝高温殺菌牛乳
地ビール会社＝低温殺菌牛乳

仕方の無いことですが、もっとおいしい牛乳が世の中に広まれば良いのになぁ？と思います

酒の宮崎

最近の男

さて当店で売っている、よくコンビニなどにある
５００ｍｌの紙パック飲料「雪印コーヒー」なんだけど

いつも思うんです、５００ｍｌの紙パックを飲むのになぜストローがいるのだろう？

私なら、ガバッとあけ口をあけて、そのまま口をつけて飲むけど。
ストローでちびちび飲んで美味しいのだろうか？
　（注）ストロー代がもったいないくて書いているのではありません。

女性が口紅が落ちるのが嫌だから、ストローで飲むのはOK。

そんなわけで、「男ならパックに口つけて飲めよ」といつも思っています。

もうひとつ、
先日コカコーラ社からの新商品
「コカコーラゼロ」、こちらの商品は若い男性がメインターゲットなのですが、

キャッチコピーは「日本の男よ、ためらうな」.です
私は違和感を持ちました。
ためらわずに、男なら、黙って、「普通のコーラ」を飲むべきでしょう。

いや分かるんですよ。商品を売るためには黒いパッケージにして、若い男性が喜びそうなイメージで商品を売る。

以上二つの話ですが、私の子どもの時と比べて、男のイメージが違ってきているように感じます。
世の中は常に変化しています。

さて、日々の販売においても、この時流にうまくのっかたものが良さそうです。

嘆いてはいられません。時代の変化に合わせるのです。自分に言い聞かせています。

石川の酒、酒の宮崎

練習疲れ

消防の訓練疲れと
子どもを２人同時だっこ？のせいか

　胸の辺りの骨を痛めました。

　さて消防の大会は来週の日曜日、それまで、悪化せずにいればいいのですが。
今現在
　タイム、正確な動作、苦戦しています。過去に例を見ないくらい遅れているそうです。（犯人は私）

毎朝５時練習は相変わらず変わっていません。

もうすこし、悔いの無いようにやらねばなりません。

梅酒 自家製

梅酒をつけました。
市場で梅酒用の梅を買ってきたのですが、立派過ぎて高価すぎて売れませんでした。
そこで自分で買いました。

梅の品種は、古城梅（こじろうめ）です
一般に梅といえば、南高梅が最高級だと思われているでしょうが、
私がネットで調べたところでは、この古城梅のほうが高価なようです。

当店で販売していたのは「古城梅」です。どおりで高いわけです。
お客さんはそもそも「南高梅」と「古城梅」があって価格が違うという事など知る由も在りません。

「せっかくだもん、おいしい梅酒を」
最高の梅
最高の酒
最高の糖類を使いました。

梅１．５ｷﾛ
酒２．７L
糖類２００g
で原材料で合計６０００円超ほどしました。（売価換算）

当店で販売している酒でたとえると、天狗舞の旨吟ほどの価格の梅酒になりました。
はたして、旨吟とどちらが旨いか？楽しみです。