奥能登の白菊 吟醸ひや

今日はこの３００ｍｌの白菊の吟醸ひやを飲んでみました。
まず、味が濃かったです。いつもの白菊の味がしました。
純米吟醸の一つしたの味がしました。
うん。うん。美味しいですね。
５５％精米なのですが、しっかり吟醸です。
他社スペックから言うと５５％で吟醸と名乗るのは精米が足りないのかもしれませんが、そのかわり、ふねしぼりによる、贅沢なしぼりをしているので、気にならない美味しさを感じました。
実店舗でもこのくらいの価格のお酒は売りたいし、売れるべきでしょうけどね。
実際は実店舗ではまだ売れておりません。
３００ｍｌで630円です
７２０ｍｌ換算すると１５１２円です。そんなに高くも無いのですけどね。
まだまだ３００ｍｌのお買得感の訴求が足りません。

どうも人々は、偏見ですね。３００ｍｌは割高だと思うようです。ココを訴求するとまだ穴があるように思えてなりません。

はいっできました

HPのほうが見栄えが格段によくなりました。
細かいテクニックを覚え、そして細かい作業を終え。
肩がこりました。
しばらく様子を見ます。

HP改装

またまた勉強しています。
検索対策はいったんお休みで、見た目を意識しています。

どうすればお客さんに見てもらえるか？
他社のHPをいろいろ見て研究しています。

最近やっと分かったのですが、当店HPの配色がいけていないですね。
ただ今準備中です。
色や、ビジュアルである程度、お客様を安心させる技術を勉強しています。

ネットの世界では、立地条件は関係ありません。
　関係ないといったのですが、当店の立地条件はどちらかと言うと恵まれています。
蔵元直送の商品がすぐに手配できるのですから。今日改めて思いました。
急な注文にも全国のどの酒屋よりも、すばやい対応ができるのです。
　宮崎県の？？様明後日には商品が届きます。お店に在庫していない商品が即日送れるのは当店の強みです。

一安心

明かせませんが、今年の決算がでたようです。
まぁ一安心の内容ですね。
今年は、商品の値段を安く売った代わりに、ロスを減らしました。
私はもちろんそうですが、母親もロスの減少を肌で感じたそうです。

私の過去のスーパーマーケット勤務の経歴から言うと、
商品は捨てない限り、利益は着いてくるのです。
　たとえ商品を赤字で売ってもです。

今年はこの作戦でごまかせたのですけど、来年は通用しないかもしれません。
常に何か考えないと、時代の流れに潰されそうです。
恐いけど、面白いのです。
スーパーに勤めていたら、どんなに結果を残そうと、何にも残りません。
自営業は結果は自分のものですもの。

来年こそは、飛躍の一年でありたいと思う、四年目に突入ですね。
飛躍の予感を勝手に感じながら、やっています。

まぁ今の時流ですね。マスコミですね。
来年は一度マスコミに取り上げられたいですね。

皆様の評価が明日の当店をつくります。

白山桜 サイコーです

約束どおり、白山桜を飲みました。
某社の１。８ｌ5,000円のお酒と
当店専用酒の白山桜2,100円の対決を今晩行いました。
値段を無視すればもちろん某社の5,000円の酒が味わいの濃さで勝ちなのですが、
日々の晩酌価格＆コストパフォーマンスを考えると白山桜が圧倒的勝利でした。

自信を持って白山桜をオススメできます。
長期低温発酵した、特別本醸造「白山桜」の美味しさをお試し下さい。
私は運が良いですね。このようなおいしいお酒と出会えましたし。
ブランドを追い求めなくて良かったと思う今日この頃です。
これもお客様の声からヒントをいただいたのですけどね。
動いていれば何かヒントが得られますね。
まだまだ日本酒もすてたものじゃないですね