七尾市、天平（古酒専門蔵）のカップ酒が本日入荷しました。
３年古酒 鬼ころし七尾城 が200円（込）
大古酒 能登 風土記の丘（五年）が240円（込）
三年古酒１．８Lが1680円（込）
なによりもまず、ラベルがサイコーです。見ているだけで、楽しいラベルですね。
私の目指す、お手頃価格のラインとピッタシ合致します。
本当は、送料を当店は支払っていて、商品コストにオンしたいところですが、
あえて、蔵元と同じ価格で買えるようにいたします
このお酒は、今のところ当店だけの通販の品です。まねしないでくださいね。
もちろん、同業者の方もこのブログをみて、取寄せしても面白いかもしれません。
ライバルが増えるとかではなく、石川県の日本酒全体が盛り上がればいいと本気で思っています。
味のほうは、軽めの味わいの古酒です。
皆さんが想像するほど、飲みにくいお酒ではありません。
食中酒には相当濃い味のものでないと合いません。
食前、食後、に良いと思います。
他の商品と組み合わせて、注文できますので。
なにより、カップですので、挑戦する価値は大有りです。
もしかしたら、あなたの清酒ライフが劇的に変わるかもしれません。
天平 能登風土記の丘
天平 七尾城 鬼ころし
と言う各正式名称です。
検索エンジンにどうかひっかりますように…
[0回]
PR
今日は市場で仕入れてきました。
メロンは特に売りにくいのは分かっているのですが、たまにはこういうものも売りたかったので仕入れました。
なかなか冷たい反応です。かな～りの激安ご奉仕なのですが、いかんせん高級品のようですね。６ｋｇ（５玉入り）１個１．２ｋｇのアンデスメロンがなんと６５９円です。スーパーに行って価格を比べてください（おいていないかもしれませんが…）
買えない値段ではないとは思うのですが。
当店のリンゴだと例えば４００ｇ（１８０円）です。これを４倍すると６４０円。リンゴ４個分のおいしさを家族で楽しめるのでは？とは思います。
「家計を預からない男性だから」と世の女性に怒られそうです。
もちろんこんな高いものばかりじゃなく、安いみかんも売っています。
ま、それでも１週間以内に、３個は売れるとは思います。残り２個自腹で買っていては何にもなりませんね。
でもですね、小さなお店が生き残るには、小さな贅沢の提案も必要だとは思います。
八朔は市場の方の話によりますと、そろそろ旬を迎える味になってきているという事です。
八朔はお手ごろですし、お近くの個人商店でお買い求め下さい。スーパーでもいいです。甘すぎない大人の味が良いですね。
[0回]
２日前に開封したこのお酒、今日は少し劣化を感じました。
活性酒は本当に早いと思いました。
今日は運良く４本売れてあと６本となりました。
１年前なら考えられないことです。
７２０mlの瓶がたった２日で５本も売れました。
今日試飲していただいたお客さん
何も言わず、即買いでした。
普段は甲類焼酎を飲んでいるヘビーな方でも美味しさが分かったようです。
あと６本ですが、３本はめどがついております。実質残り三本です。
ついでに注文頂けると嬉しいです。
来年もまた売りたいですね。
１回目に買ったお客さんの反応も楽しみです。
後にはいろいろ商品も控えておりますし、売り切れたら補充はなしの予定です。
整理してきますとオススメのお酒は…
「白菊のにごり」
「天狗舞の無濾過」
「初桜のにごり」
「初桜の無濾過」
「三笑楽のにごり」
「白菊の無濾過」
「夢醸の？？？」
「手取川のおり吟醸」
「利衛ェ門（有磯曙）」
なんだかんだ言って、季節商品が沢山ありますね。
これくらいは最低売りたいですね。
「白菊のおり酒」もいいですね。
弁慶は季節商品あるのでしょうか？
いずれもお手頃価格が売りです。安くて旨いでしょう。やっぱり。
[0回]
1/16（水曜）天狗舞の蔵元へ行ってきます。
酒屋の仲間より、案内がありました。
いよいよです。
思っていたより早かった。
「天狗舞吟醸中取無濾過生原酒」と言うお酒の話です。
チョット味見をしてきます。今年も感動の美味しさを一足先にいただきます。
発売は2/1頃ではないでしょうか？まだ未決定です。
「今年は、何とか残らず売れますように」
そんなこたぁ無いでしょうが、売れすぎても追加注文はできません。お早めに
[0回]
今日は珍しく宮崎一家で食べに行きました。
昨年の夏ごろですね、当店の営業努力ではなく、相手の店のほうから取引の見積もりを要求されて、取引を開始いたしました。
それまでにも何度もその店には食べに言った事があったのですが、取引をしてから初めて食べに行きました。
感想は、安くて旨いです。私の目指すところと合致しています。当店から御買上げいただいているので贔屓目に見てしまう事は否めませんけど、それでも大満足でした。
さて当店の立地条件、決して良いとはいえません。ハッキリ言って消費にかなりシビアです。車で５分のところに、スーパーセンター（SUC)と言う安売りの業態のお店があります。そのチェーン（planeと言いますが）の中でも最も売上、利益のあるお店と証券がぶつかっています。この３年の間に小さな商店は３件店をタタミました。
地域の人々は多くplantで買い物をしています。
今日の焼肉屋さんも消費にシビアにな地域に適応した、良心的価格だなぁとつくづく思いました。
私も、相手の気持ちが分かるような気がします。いいものを安く売って、それでもお客さんに認められなくて、日々戦っている仲間だなぁと思います。
実は最初に見積もりを出した時に、かなり値段をたたかれました。
しかし、今日食べに行って、その叩かれたけ価格は、地域に還元していると思いました。
価格にシビアな土地柄ゆえに、自然とお客が求める価格になっているのです、
当店も同じです。当店のお米なんかも、都会へ行けばまだまだ高く売れるのですが、なにしろ価格にシビアなところですので。ビールにしても小さな酒屋の中ではかなり無理した価格設定にはしております。
ネット販売での「送料6300円以上で無料」も私が無意識にシビアな条件で商売をしている結果です。
あとは時間がかかりますが、地域の人々も当店がシビアに地域のために価格設定をしている事が分かっていただければありがたいです。それでも数十円の違いで安売り店には負けるのですけどね。
この焼肉屋さん、車で数分のところに位置しています。同業者対策で名前は書きません。実店舗でオススメの焼肉屋さんを聞かれれば間違いなくこのお店をオススメします。
今日、plantさんへ行ってきました。今年からのカップラーメン値上げにもかかわらず、あいかわらず、昨年と同じ値段でした。（例、日清カップヌードル98円、赤いきつね88円など）
こんな地域で日清カップヌードルは168円にはまだできません。もうしばらく、様子を見ます。
さて、plantさんのおかげで、当店とplantの間にはもうお店はなくなってしまいました。そういう意味では十分にチャンスはありますね。白山市南部でまともな日本酒を買おうと思ったら、選択肢はほぼ当店しかなくなって来ている気がします。
これからも地域に順応していくしかないですね。
[0回]
